今年1~8月浙江进口食品大数据出炉

浙江出入境检验检疫局公布数据显示，2014年1月~8月，浙江检验检疫局辖区共检验进口食品3100批、货值7.2亿美元，同比分别增长5.76%和46.94%，产品主要来自于新西兰、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、法国、美国、西班牙等国家。货值排在前5位的产品主要为乳制品、植物油、水产品、酒类及糖果巧克力制品。相比去年，增速显著。

在数据中，进口酒类发生变化也很明显。作为传统进口酒类品种的葡萄酒，今年1~8月，虽然从货值上同比增长了10.98% ，但相比前两年单价却悄悄地降了。根据浙江检验检疫局统计，2012年、2013年和2014年进口葡萄酒的单价分别是3.36美元每瓶、3.38美元每瓶和2.94美元每瓶。也就是说，2014年的葡萄酒进口单价相比2013年下降了13%。而在杭州口岸，今年以来葡萄酒的进口金额更是下降了36%，进口葡萄酒的价格也呈现两极化的趋势，中档葡萄酒基本不见踪影，高档和低档葡萄酒虽然依然维持着进口，但优势已不再明显。

与此同时，以啤酒为首的进口酒类的品种在日渐丰富。以温州口岸为例，今年前8月，温州口岸啤酒进口量为1677吨，282万美元，同比分别增长787%和933%。很多红酒的进口商也开始尝试进口一些其他品种的酒，来丰富产品品类。例如，杭州口岸今年首次出现了伏特加、杜松子酒等洋酒产品的身影，而温州口岸的起泡酒、利口酒等特种葡萄酒的比重也有所上升。

进口食品也普遍存在着标签不合格、微生物不合格、检出禁用物质和产品超过保质期等问题。

据浙江局食品安全监管处分析，今年的安全卫生项目不合格检出主要集中在糕点饼干类中，其中禁用物质检出率增加，主要是使用了硼砂和含鋁的添加剂，这在面包干、甜甜圈、海苔脆片等产品中都有检出，例如越南生产的友谊牌面包干中检出禁用物质硼砂的案例。此外，微生物不合格的情况也时有发生，奶酪、饼干、三文鱼中都曾检出微生物超标。

今年以来进口食品检验中标签不合格率明显增加。主要有几方面的原因：首先是首次进口的品种增多，这类产品标签基本都存在问题;其次是进口商对标准的了解不够，很多进口商不知道中文标签的要求;第三是个别进口商存在虚假或暗示性标注现象。

DOIT编辑按：

从进口食品的数量、金额、售卖价格的变化以及各自市场占有率变化，我们不难在这一侧面发现消费结构的变化。随着人们对食品安全和健康意识的提升，消费者逐步倾向于理性消费。但从葡萄酒品质两极分化也反映出消费水平两极分化的现象逐渐明显。

这些数据的收集，若不能进行深层的分析，那就只是枯燥的数字与图表而已。