身在北京，每天清晨都可以看到各式各样的早点摊，炸油条、炸油饼、炸麻团应有尽有。但是，你听说过“油炸”服务器吗?是的，我没在开玩笑，近日英特尔公布了一项与Green Revolution Cooling公司的联合测试，结果发现将服务器浸泡在油中降温，不会损害硬件，还能帮助大型数据中心降低运营成本10%至20%。
据国外媒体报道，这次英特尔采用的是矿物油，通过将服务器完全侵入其中运行，可以大大降低散热系统的功耗，而用于冷却这些矿物油的成本则是原来散热成本的3%-5%，这无疑大大降低了数据中心的运营成本。同时英特尔也表示，未来将会在服务器中部署更多此类散热解决方案。
这种方式虽然看起来有点“触目惊心”，但事实上这只是我们熟悉的“液冷”方式的一种变形而已。相比传统的液冷散热来说，这种方式进行得更为彻底，甚至可以保证服务器一尘不染，如新品一般。正如我们所知道的，其实液冷虽然被俗称为“水冷”，但冷却的液体却并不是水，而是一种比热率更高的不导电液体而已。英特尔使用矿物油也是这样的道理，毕竟要真的实现“油炸”，恐怕一个池子里的服务器都报废了。
或许若干年以后，我们再去数据中心参观，就看不到一排排的机柜，也听不到无比喧嚣的噪音，而是像澡堂一样一排排的大池子。那时候数据中心或许就真的能够实现高效了，电力的使用效率也会大大提升。一切传统的运维方式都改变了，但只有一条规则永远存在——禁止吸烟。
