虽然还是位年轻的90后，但在创新创业的道路上，食亨创始人兼CEO方诗魂已经奋斗了10余个年头了。首次创业是开办了一家留学咨询公司，并且获得极大成功。2014年国外求学归国后，方诗魂的创业热情依然不减，一直在寻找合适的创业项目。
凭借敏锐的商业嗅觉， 方诗魂看准了餐饮及零售行业配套服务业的高速发展，决定投身于餐饮行业的创业中。彼时，方诗魂尚未聚焦到外卖代运营这一领域，当初的想法和实现过程并不十分顺利，但方诗魂依然对外卖市场充满信心。这过程中，方诗魂发现多数传统餐饮企业深耕于产品品质与自身产能，已经耗费了大量精力。而在外卖平台线上开店则是与线下完全不同的运营逻辑，需要大量的数据支持和经验丰富的专业运营人员。多数传统餐饮企业缺乏互联网思维，也缺少专业化的线上服务团队，不具备精细化运营的能力。而这恰恰是方诗魂所擅长的，也是市场的刚需和空白。“当时我觉得在这之中(指外卖代运营行业)应该会诞生不小的机会,在行业中间一定有一家大公司能走出来。”
经过2年的观察，方诗魂发现在中国外卖代运营行业存在巨大的商机。很多传统餐饮企业深耕于生产与品控，而缺少专业化的线上服务团队。就这样2017年，方诗魂再次创业，创办了一家服务外卖餐饮与新零售的代运营公司“食亨”。“我们就是想通过我们所擅长的线上数据运用优势，帮助餐饮品牌赋能，在线上获得交易额的稳定增长，然后一起变强。”方诗魂如是说。
凭借多年的创业经验和对外卖行业的深入分析，方诗魂带领团队快速建立了大数据+运营专家分析的服务模式。斥资数千万建立“i食亨”信息中心，并网罗全行业的顶尖专业人才，使食亨得以在短时间内快速建立起强大的竞争优势和壁垒。
食亨除了具有丰富的运营经验及平台资源，同时拥有一支优良的技术团队。食亨技术团队成员来自百度、阿里巴巴、腾讯等一线互联网公司。团队成员不止有优异的技术能力，还有良好的业务素养，致力于用技术手段解决行业问题，是一支具有极客精神的高素质综合型团队。而食亨的早期核心管理团队成员则来自哈佛、沃顿、上海交大、复旦、浙大等名校。
专业的服务除了吸引了星巴克、周黑鸭、联合利华、满记甜品、德克士、农夫山泉等国际国内一线品牌的持续入驻，也为广大中小餐饮企业创造了数千万元的新增营收。
在方诗魂看来，利润和收入是短期目标，他对自己、对食亨都提出了更高的要求:“成长为一个基业长青的企业、成为一家伟大的企业。”这是方诗魂对食亨的期望。基于垂直于餐饮及新零售业的线上做代运营,他看得到通过数据去赋能和提升效率的更广阔的市场空间。
方诗魂对食亨建造起的无形壁垒十分有信心。技术、人才、资金是食亨的三大壁垒,“第一,我们拥有行业内最强的数据系统，食亨非常重视数据的积累、规模效应和研发能力，数据会让赋能更加效率。”方诗魂说。“其次，食亨的人才梯队完善充沛，核心团队和技术团队都是业内顶尖的。当技术与人才的结合建立起了先发优势，加上头部品牌的壁垒优势，那么优质资本的进入就会是水到渠成的。”
如今，带着一份创建伟大企业的信念，方诗魂已将食亨打造成中国真正意义上的外卖代运营行业标杆企业，引领着中国餐饮及新零售代运营事业的发展大步前行。
