摘要:迈外迪CEO&联合创始人张程:让每一家门店都成为最优秀的门店。
今天,由中国连锁经营协会(CCFA)主办的“首届中国服务业连锁品牌发展峰会暨2021中国特许加盟大会”在上海成功举办,众多连锁企业高管、数字化负责人,以及行业头部技术服务商参会,重点探索和分享了连锁品牌进行连锁扩张、实现服务创新的路径、经验和成果。
（迈外迪工作人员在大会现场为客户介绍产品和解决方案）
迈外迪作为智能商业领域的杰出代表受邀参会,除了在大会现场展示其全新的智能商业技术、产品和解决方案,迈外迪CEO&联合创始人张程以《商业扩张 科技驱动——商业IoT+场景感知,助力连锁门店扩张》为主题发表了精彩演讲,为现场嘉宾分享了行业前沿观点,以及迈外迪以智能商业科技赋能连锁门店扩张的最佳实践。
（迈外迪CEO&联合创始人张程在大会现场发表主题演讲）
中国的连锁化率还有很大提升空间
张程首先分析了当前中国的经济、社会等宏观环境对连锁行业发展的影响。他认为,在中国经济发展整体向好的大背景下,中国的消费升级必将继续深入,未来十年中国的消费升级将进入新的阶段,从原来的“消费品升级”进入“线下消费场景升级”阶段,这意味着本来只活跃在一、二线城市的连锁品牌将下沉到三至五线城市、乃至更广阔的市场空间。
（迈外迪CEO&联合创始人 张程）
张程进一步指出,线下消费场景升级的过程其实就是品牌连锁门店扩张的过程。品牌连锁化是大势所趋,各细分领域的头部连锁品牌也正在加速下沉,但是跟美国等发达国家相比,目前中国的连锁化率仍然处于较低的水平,还有很大的发展空间。
以餐饮行业为例,来自美团的数据显示,2020年中国餐饮市场连锁化率虽然已经加速提升至15%,但对比美国50%的餐饮连锁化率,中国餐饮连锁化仍具有非常广阔的增长空间。
连锁门店扩张驱动力已经发生改变
对于连锁品牌如何加速扩张,张程认为重点是要解决四个方面的问题,分别是品牌与产品、资金与选址、门店标准化的执行与迭代、供应链与物流,其中门店标准化的执行与迭代是迈外迪为品牌连锁提供价值的方向。
所谓门店标准化的执行与迭代,其实就是要先建立一套门店的标准化执行体系,核心就包括门店生产设备的标准化和门店运营的标准化,然后再将这套标准化执行体系在不同的市场区域进行复制和迭代,从而实现连锁门店数量的快速增长。这一连锁门店扩张过程的驱动力,张程认为过去主要是人员的增加,而现在已经变成了包括IoT、传感器、人工智能、大数据分析等在内的智能商业科技。
商业IoT+场景感知助力连锁门店扩张
对于连锁门店扩张的科技驱动力,张程认为可以归纳为“商业IoT”和“商业场景感知”这两大类,其中“商业IoT”主要是解决智能化连接这个基础问题,重点是要让门店的生产设备高效连接,让生产设备之间、以及设备与人员、服务流程之间实现广泛的互联互通与实时的数据交互,最终实现生产设备运行和管理的标准化、网络化、数字化。
而“商业场景感知”则是要通过传感器、AI算法、大数据等基础技术的运用,建立一套智能化感知系统,对场景和事件进行数字化还原,让商品陈列、市场营销、顾客服务等门店运营实现智能化决策和标准化执行。
可见,商业IoT和商业场景感知相结合就形成了连锁门店扩张的核心驱动力,可以帮助连锁品牌加快门店标准化的执行与迭代,在更短的时间内实现从数百家门店、到数千家门店,再到“万店”规模的扩张。
迈外迪已经参与500+连锁品牌扩张
迈外迪作为中国领先的智能商业解决方案提供商,拥有商业IoT和商业场景感知两大智能商业产品和解决方案体系,致力于通过领先的物联网、人工智能、大数据、云计算、信息安全等技术在连锁门店等线下商业场景的应用,为客户提供“硬件+算法+平台+应用”的全流程智能商业解决方案。
凭借领先的技术实力、深厚的行业经验,以及强大的服务能力,目前迈外迪已经参与了超过500家知名连锁品牌的门店扩张,合作的客户涉及咖啡、餐饮、鞋服、美妆等各生活服务连锁行业的头部品牌。
张程在这次演讲中也重点介绍了迈外迪赋能连锁品牌门店扩张的成功实践。比如,在星巴克全国门店扩张至4000多家的过程中,迈外迪为其门店生产设备的标准化执行、业务系统的稳定运行提供了坚实的网络保障;在跟李宁的合作中,迈外迪提供的场景感知方案加速了其门店数字化建设,提升了其门店运营的标准化水平,为李宁优化店铺结构、进行全国门店升级转型提供了助力。
从中国商业IoT网络服务的开创者,到中国智能商业的领跑者,迈外迪业务创新发展的过程其实就是不断满足线下消费场景新需求、与客户伙伴共同成长的过程。
在演讲的最后,张程如此说道:“迈外迪必将继续坚持以客户为中心,以为客户创造价值为使命,以商业IoT、场景感知等智能商业科技为连锁品牌门店扩张赋能,让每一家门店都成为最优秀的门店。”
