全球第二!百亿营收的酵母王国如何升级数字战斗力
食品制造行业属于“高频输出“产业,产量大、品种多,上/下架规模大;由于保质期的限制,对原料及成品的批次/近效期管理、及时预警能力要求高;并且在食品安全监督体系下,企业需具备全程追溯体系。同时,随着电商经济的爆发,伴随有拆包、并包、组合包装等...
食品制造行业属于“高频输出“产业,产量大、品种多,上/下架规模大;由于保质期的限制,对原料及成品的批次/近效期管理、及时预警能力要求高;并且在食品安全监督体系下,企业需具备全程追溯体系。同时,随着电商经济的爆发,伴随有拆包、并包、组合包装等...
安琪酵母股份有限公司(以下简称“安琪集团”)创立于1986年,总部位于湖北宜昌,前身为原国家计委批准建立的宜昌食用酵母基地,2000年在上海证交所上市。经过多年发展,安琪集团的酵母及深加工产品已广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、酿造、人类...